Kto powiedział, że obozowicze muszą trzymać się batonów energetycznych, hot dogów i suszonego mięsa? Z pewnością można podać pyszne i satysfakcjonujące posiłki, nawet jeśli zasoby do gotowania na zewnątrz są ograniczone. Gulasze idealnie nadają się do przygotowania na kempingu, ponieważ z łatwością można ugotować tylko jedną lub wiele. Wszystko czego potrzebujesz to stojak na grilla, aby stać nad ogniskiem. Lepiej jest też wcześniej przygotować składniki, aby ułatwić gotowanie.
Wypróbuj te 3 proste posiłki kempingowe na garnku:
Kruche naleśniki z jagodami bananowymi
Czego potrzebujesz:
-
1 banan pokrojony na kawałki 1/4 cala
-
1 jajko
-
1 szklanka wody
-
1 szklanka mąki
-
1/2 szklanki świeżych jagód
-
1/3 szklanki mleka w proszku
-
6 łyżeczek masła
-
1 łyżeczka sody oczyszczonej
-
1/4 łyżeczki soli
Wymieszaj mąkę, mleko w proszku, proszek do pieczenia i sól w misce w domu. Przechowuj w szczelnym pojemniku, aby zabrać go na kemping. Kiedy będziesz gotować, dodaj wodę do mieszanki, aby przygotować ciasto. Rozgrzać masło na patelni i wlać do niego około 1/3 szklanki ciasta, natychmiast posypując plasterkami banana i jagodami. Gotuj każdą stronę przez około 2 do 3 minut, aż uzyskasz złoty kolor. Powtórz proces z pozostałymi składnikami. Podawać z miodem, syropem klonowym lub dżemem.
Letni warzywny hash
Czego potrzebujesz:
-
Mogę osuszyć ciecierzycę
-
1 letni kabaczek pokrojony w półksiężyc 1/2 cala
-
1 cebula, pokrojona na półksiężyca 1/4 cala
-
3 papryki, pokrojone w plastry 1/4 cala
-
2 jajka
-
1 łyżka oleju
-
1/2 łyżeczki kminku
-
1/2 łyżeczki soli
-
1/4 łyżeczki kolendry
-
1/8 łyżeczki cynamonu
Rozgrzej olej w żeliwnej patelni nad ogniskiem. Włóż dynię, cebulę i paprykę na patelnię i gotuj przez 5 do 6 minut lub do momentu, aż się lekko zmiękną. Wymieszaj ciecierzycę, kminek, sól, kolendrę i cynamon i gotuj przez kolejne 10 minut. Utwórz studzienkę w środku mieszanki i rozbij tam jajka. Gotuj do wymaganego stopnia.
Makaron z jarmużem i pomidorami
Czego potrzebujesz:
-
1/4 kg makaronu z soczewicy
-
1 głowa jarmużu, łodygi usunięte i posiekane
-
2 ząbki czosnku
-
1 szklanka sosu pomidorowego
-
2 szklanki wody
-
1/4 szklanki parmezanu
-
1 łyżka oliwy z oliwek
-
1/2 łyżeczki soli
-
Ściśnij płatki czerwonej papryki
Podgrzej płatki oleju z czerwoną papryką na patelni wokół ogniska. Dodaj jarmuż, czosnek i sól i gotuj, aż jarmuż będzie miękki. Odłóż na bok. Zagotuj sos pomidorowy i wodę na patelni. Dodaj makaron i ugotuj je al dente. Wymieszaj jarmuż. Zdejmij z ognia i posyp parmezanem.
Te jednozadaniowe posiłki kempingowe z pewnością sprawią, że Twoja wycieczka na zewnątrz będzie niezapomniana!
[ff id=”1″]