Są ludzie, którzy chcieliby dodać odrobinę blasku i blasku temu, co uważają za dość codzienne życie. Trochę wyposażają swoje szafy, nadają swemu wystrojowi domowemu odrobinę koloru i faktury oraz starają się nawiązać kontakty w modnych miejscach, takich jak winiarnie.
Jeśli właśnie usłyszałeś porysowany dźwięk nagrania, nie byłbyś sam, gdybyś był ciekawy. W rzeczywistości może to nie mieć sensu, ponieważ zestawienie wina w barze wydaje się trochę zbyt ekstremalne. Bary to relaks i picie zimnego kufla lokalnego piwa. Jednak możesz być zaskoczony, wiedząc, że winiarnie są czymś od dłuższego czasu.
Podobnie jak w przypadku większości rzeczy, które są nieco inne, zrodził się pomysł połączenia rzeczy, które ludzie kochają, w spójną jedność. Wszyscy uwielbiają społeczny aspekt baru, ale chcą też, aby rzeczy były nieco bardziej wyrafinowane. Łyk wina jest dla wielu ludzi tak chłodny i szlachetny, jak to możliwe. To tylko kwestia czasu, zanim pomysł winiarni stał się popularny.
Ale dlaczego jest ich tak wiele? Podobnie jak w przypadku większości rzeczy, może być zbyt wiele dobrych, ale właściciele winiarni znaleźli odpowiednią mieszankę:
Zdefiniowane wyrafinowanie z relaksującym uczuciem – Chociaż większość uważa wino tylko za super bogate lub elity pierwszej klasy, to naprawdę jest eliksirem dla każdego. Jest udoskonalony pod względem procesu tworzenia i cieszenia się, ale nie oznacza to, że nie może być centralnym punktem społecznościowym.
Łączy w sobie rustykalność z szykiem – Wino to produkt „starego świata”, który pasuje do każdego środowiska. Winiarnie lubią łączyć elementy rustykalnych i eleganckich dekoracji, aby stworzyć aluzję do wina i jego społecznych i historycznych walorów.
Doświadczenie edukacyjne z niego wykonane – Patroni naprawdę interesują się poznawaniem wina, a to dotyczy tego, jak najlepiej go pić, trzymać i łączyć z jedzeniem. Winiarnie lubią przekazywać tę wiedzę ludziom.
Zaprosił atmosferę grupy – Zbyt wiele miejsc szukających modelu premium szybko zapobiega zbyt dużym liczbom. Winiarnie wiedzą, że model biznesowy wyklucza zbyt wiele osób, a to oznacza mniejszy zysk.
Kluczowi gracze wspierający lokalne firmy zyskują coraz więcej odbiorców – Wiele lokalnych winnic i rzemieślniczych producentów żywności nie było szeroko dystrybuowanych w większych obiektach. Na szczęście wiele winiarni chce szybko dzielić się lokalnymi winami i wyśmienitą kuchnią ze swoimi klientami, ponieważ to naprawdę podsyca pomysł utrzymywania lokalnych miejsc i wspierania lokalnego biznesu dookoła.
Winiarnie nie są niczym nowym, ale ich podejście biznesowe z pewnością jest powiewem świeżego powietrza. Tam, gdzie wielu mogło naśladować pomysł, aby wino było zbyt łatwo dostępne dla „zwykłego Joe” w nas, postawy te rozumieją, że chcą zaprosić masy, by dowiedzieć się więcej o winie i dlaczego jest tak ceniony na całym świecie.
[ff id=”4″]