[Chinese Restaurant Review] Pikantne i smaczne (Flushing, NY)

Rok rozpoczęliśmy od ognia! Fajerwerki !! Sparklers !!! I to było tylko w naszych brzuchach. Przysięgam, że wyrwałem nową dziurę w moim jelicie dolnym. Ostry! A jednak bardzo, bardzo smaczne.

Zostaliśmy rozpieszczeni mnóstwem pikantnych potraw, które podano z uroczystą gracją i pokorą i pozostawiliśmy otwarte usta (być może błagając o wodę … ale na pewno błagając o więcej! Poczekaj, aż zobaczysz wszystkie potrawy, których próbowaliśmy !)

To była restauracja, do której nigdy byśmy się nie natknęli, nawet gdybyśmy tylko szukali garnka do siusiania, a każdy inny sklep byłby zamknięty. Ta restauracja jest w sercu Flushing pośród tysiąca innych chińskich restauracji. A gdyby nie nasz honorowy brat, a teraz honorowy Żyd Mee James Zeeman, który polecił Mee tę restaurację, nigdy nie pomyślelibyśmy o jedzeniu tutaj:

Pikantny i smaczny

39-07 Prince Street, 1H

Flushing, NY 11354

Przyjechaliśmy wcześnie tego środowego wieczoru i było wtedy dużo do zrobienia. Kilka innych stolików zapełniło się przez całą noc, choć przestrzeń w żadnym wypadku nie była pełna. Temperatury były jednocyfrowe, a zimny wiatr był poniżej zera. Ale ludzie z pewnością tęsknili za łodzią w tym przypadku … jeśli chcieli się rozgrzać, na pewno były tu naczynia do tego!

Menu było wypełnione tak niezwykłymi potrawami, że polegaliśmy w dużej mierze na zaleceniach naszych kelnerów, aby zepsuć się autentycznym chińskim posiłkiem. Uczciwe ostrzeżenie: niektórzy członkowie personelu mówili po angielsku (jeśli zadzwonisz, zostaniesz przywitany po chińsku). Ale właśnie takiej chińskiej restauracji szukamy.

Nasze motto tego posiłku brzmiało: „Nie myśl. Po prostu jedz!”. I jedliśmy. I też pić! Chociaż nie było białego wina, w butelce sprzedawano piwo, sake i czerwone wino.

Zaczęliśmy od pięciu przystawek (mieliśmy nadzieję spróbować ich smażonych żeberek, ale serwują je tylko w weekendy):

• Kelp ze świeżym czosnkiem – – Bardzo ładnie wyważono pikantne przyprawy we wszystkich innych potrawach, które mieliśmy, wraz z:
• Sałatka z ogórkiem w oleju sezamowym
• Kurczak Bo-Bo – Prawie zrobić boo boo w moim przełyku. Rany, to było ostre danie z kurczaka. Wciąż bardzo smaczne! Hmm … może stąd pochodzi nazwa restauracji .
• Wieprzowina z sosem czosnkowym – PYSZNE! Prawie jak niegotowany boczek. Pyszne bez salmonelli

Mini Mee nie miała dość odwagi, by spróbować jednego z typowych potraw zamiast go wybrać Makaron Na Parze . Nie było ich nawet w menu. Ten chłopiec z pewnością wie, jak zdobyć to, czego chce! Naprawdę mee w przygotowaniu! I uwielbiał to tak bardzo, że poprosił o drugie zamówienie!

Zamówiliśmy cztery przystawki, aby zakończyć nasz obiad:

• Krewetki Z Sosem Z Czarnej Fasoli – Niebiański!
• Pikantna podwójnie gotowana wieprzowina z sosem z czarnej fasoli – Nieco bardziej sucha niż pokrojona wieprzowina w naszej przystawce, ale miała wyraźniejszy dymny smak i spadła równie gładko. Danie podano z porem – być może najlepszym z wielu warzyw, które mu towarzyszą.
• Wołowina pokrojona w świeżą ostrą paprykę – – Jak masło. Moje ulubione jedzenie!
• Makaron Dan-Dan z mieloną wieprzowiną – To była miła niespodzianka. Dobrze, że nasz kelner podał to danie. Nie sądzę, żebyśmy wiedzieli, że coś pomyliliśmy, zanim je rozdaliśmy. Podobał mi się smak tych makaronów, które zakończyły się małym ukrytym kopnięciem. Zamówiliśmy dwa z tych dań, były tak dobre!

Jeśli masz ochotę na pikantne Syczuańskie jedzenie, polecamy Spicy & Tasty!

Na deser podawano pokrojone pomarańcze, które ładnie chłodziły nasze podniebienie. W tej autentycznej chińskiej restauracji nie podano ciasteczek z wróżbą.

Obliczenia były wyjątkowo rozsądne. Nasze żołądki były pełne radości i szczęścia. Nie myśl; Po prostu idź jeść!

Pokornie złożony do konsumpcji,

-Lonnie Goldman alias Mee Magnum ( „Hack! Hack!” )

[ff id=”1″]